Inicio AGAPITO´S (FUET IBÉRICO) 180G Agapito´s (Fuet Ibérico) es una pieza elaborada a partir de carne ibérica condimentada con sal y especias seleccionadas cuidadosamente.El clásico fuet pero en una versión muy distinta. Elaborado con carne de cerdo ibérico le da un sabor único e indescriptible.
Inicio LOMITO DE BELLOTA IBÉRICO ADMIRACIÓN 400-500G El lomito ibérico de bellota Admiración de Blázquez es curado y elaborado con delicadeza y firmeza, su sabor y textura son sublimes que deleitan a los paladares más exigentes.Con innovación, cuidado y exigencia, elaboramos el lomito ibérico de bellota Admiración. El tamaño del lomito ibérico es ideal para pequeños bocados de intenso sabor.
Inicio MORCÓN DE BELLOTA IBÉRICO ADMIRACIÓN BLÁZQUEZ 0.900-1.100KG Morcón iIbérico de bellota Admiración, de una calidad excepcional, proviene de la carne de cerdo cuya elaboración es parecida a la del chorizo, aunque tiene unas características que lo hacen especial.El morcón posee carne de magro, por lo que contiene menos carne grasa apreciable en su sabor y textura. Es una pieza que aporta personalidad y fuerza a los...
JAMONES, QUESOS Y EMBUTIDOS LONCHEADO DE JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO CORTADO A MANO Sobre de 100 gr. de Jamón de Bellota Ibérico Admiración de Blázquez cortado a mano. Una versión fácil y cómoda de servir en plato del más tradicional jamón de esta familia.
Inicio JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO DE BLÁZQUEZ Sobre de 100 gr. de Jamón de Cebo de Campo Ibérico de Blázquez cortado a mano.
Inicio JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO DE BLÁZQUEZ El jamón ibérico de Cebo de Campo Blázquez está considerado como un producto excelente de Salamanca, en concreto Guijuelo. Este jamón es el único que conserva gran parte de pureza de la raza ibérica de la que procede. Diferenciado por su intenso sabor lo que hace que se disfrute de una pieza especial.
Inicio JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO ADMIRACIÓN Este jamón de bellota ibérico Admiración procede de una selección de los ejemplares de Blázquez de las mejores dehesas con pasto y bellotas en montanera.Piezas curadas en secaderos siguiendo los criterios Blázquez con la experiencia de sus métodos tradicionalmente artesanales.
Inicio PALETA DE BELLOTA IBÉRICA ADMIRACIÓN Piezas curadas en secaderos propios, siguiendo los criterios artesanales de la familia Blázquez. Paletas estilizadas, estrechas y con una deliciosa carne veteada.
