Morcón iIbérico de bellota Admiración, de una calidad excepcional, proviene de la carne de cerdo cuya elaboración es parecida a la del chorizo, aunque tiene unas características que lo hacen especial.El morcón posee carne de magro, por lo que contiene menos carne grasa apreciable en su sabor y textura. Es una pieza que aporta personalidad y fuerza a los mejores platos de la alta gastronomía española.
DESCRIPCIÓN
Morcón iIbérico de bellota Admiración, de una calidad excepcional, proviene de la carne de cerdo cuya elaboración es parecida a la del chorizo, aunque tiene unas características que lo hacen especial.
El morcón posee carne de magro, por lo que contiene menos carne grasa apreciable en su sabor y textura. Es una pieza que aporta personalidad y fuerza a los mejores platos de la alta gastronomía española.
SIN GLUTENSIN LACTOSA
Carne de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, aceite de oliva virgen extra, dextrosa, dextrina, especias, conservadores (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331iii), y antioxidante (E-301).
Valor energético: 498 kcal / 2063kJ
Proteínas (g): 27,2
Hidratos de carbono (g): 0,8
– De los cuales azúcares: (g): <0,5
Grasas (g): 42,9
– De las cuales saturadas (g): 16,37
Sal (g): 3,5
