Este queso tan tradicional se elabora con leche cruda de vaca. Es reconocible por su sabor fuerte y profundo, con un fondo ácido intenso y muy cremoso, donde se aprecia augusto a moho de forma persistente.
Un queso para los paladares más rudos que aguantan los sabores más fuertes y que buscan seguir disfrutando de uno de los quesos con mayor tradición.
Este queso tan tradicional se elabora con leche cruda de vaca. Es reconocible por su sabor fuerte y profundo, con un fondo ácido intenso y muy cremoso, donde se aprecia augusto a moho de forma persistente.
Un queso para los paladares más rudos que aguantan los sabores más fuertes y que buscan seguir disfrutando de uno de los quesos con mayor tradición.
Ingredientes: leche cruda de vaca, cuajo y sal. Queso graso. Origen de la leche: España. Conservar entre 5 y 6ºC.
Información nutricional 100 g. de producto:
AlérgenosCon lactosa
ElaboradoCon leche crudaLecheVaca
ElaboraciónTradicional
IntensidadIntenso
CuraciónDe 2 a 6 meses
| Energía | 1678 kJ / 449 Kcal |
| Grasas | 31,7 g |
| De las cuales saturadas | 22,51 g. |
| Hidratos de carbono | < 0,9 g. |
| Azúcares | < 0,5 g. |
| Almidón | < 0,5 g. |
| Proteínas | 28,8 g. |
| Sal | 1,85 g. |
