PARXET GRAN RESERVA MARÍA CAVANÉ 75 CL.
Un cava Gran Reserva caracterizado por la Pansa Blanca típica de la región de Alella, ideal para acompañar marisco
y pescado.
Variedades: Pansa blanca, Macabeo, Parellada.
Vendimia: Mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo.
Vinificación: Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16ºC.
Crianza: Mínima de 30 meses.
Nota de cata:Tono pálido con reflejos dorados, burbuja muy fina y persistente contendencia a formar corona de es puma. Nariz delicada con aromas de
fruta blanca y notas de bollería, debido a su larga crianza. En boca esamplio, con personalidad y volumen.
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