BRUNUS 2018 75 CL.
Brunus es un vino tinto que simboliza nuevas direcciones para la D.O. Montsant, destacado por su sutileza y frescor.
Variedades: 38% Cariñena, 45% Garnacha Negra, 17% Syrah, Tempranillo y Garnacha Peluda
Vendimia: Manual en cajas pequeñas de 16 Kg.
Vinificación: Fermentación a temperatura controlada y maceración de la uva durante 18-22 días con remontados
abiertos y pigeages suaves
Nota de cata: Rojo encarnado con bordes brillantes. Aroma floral con toques minerales y notas de grosella, cereza y arándanos. Progresión de fresco a intenso. Taninos suaves y presentes. Sutileza e intensidad equilibrada con ligeras notas especiadas.
Acidez Volátil: 0.51 g/L
Grado alcohólico: 14.15 % vol.
Acidez Total: 4.8 g/L
pH: 3,58
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