MARQUES DE BURGOS CRIANZA 2017 75 CL.
ORIGEN: D. O. Ribera del Duero.
VARIEDADES: 100% Tempranillo o Tinta Fina.
ELABORACION: Fermentación a temperatura controlada de 25ºC para lograr la máxima concentración de aromas primarios y secundarios.
CRIANZA: Durante 14 meses en barrica de roble nuevo francés de grano fino. Afinado en botella durante 12 meses.
NOTAS DE CATA: Color rojo cereza oscuro, muy brillante y de capa alta. En nariz es muy expresivo a copa parada, con buena
presencia de notas de fruta roja (cereza, frutillos del bosque) y negra (mora y ciruela). Al agitar la copa aparecen notas de monte bajo, hierbas aromáticas y tonos balsámicos, ligeros tostados y chocolate. La boca explotan los taninos dulces y jugosos, fresco y natural, de sabroso postgusto.
ACOMPAÑA A: Legumbres, guisos, caza, carnes rojas y quesos
curados.
Servir entre 17 y 19ºC.
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