MARQUES DE RISCAL BLANCO SAUVIGNON...

MARQUES DE RISCAL BLANCO SAUVIGNON BLANC ORGANICO 75 CL.

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 100% organic es un vino elaborado con la mínima intervención posible y con total respecto al medio ambiente y al ecosistema que le rodea. Su imagen fresca representa un vino nacido de la tierra, de las raíces, un vino sostenible y de calidad. Marqués de Riscal Sauvignon Blanc es el resultado de ese espíritu innovador de la década de los 70 que la bodega mantiene como referencia hoy en día, inmersa en su apuesta por el cultivo ecológico.

Bodega: Marques de Riscal
D.O: Rueda
Variedad: Sauvignon

Vendido por:

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Viñedo a pie franco plantado en 1919 sobre la arena de El pego. 100% tinta de toro aunque de muchos clones diferentes. Trabajado con raspón, 12 meses de crianza en foudres y después 6 meses mínimo en hormigón. Unas 6.000 botellas anuales. Sin filtrar ni clarificar.

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Vino del pueblo de Villadepera. Mezcla de varias viñas viejas y de variedades autóctonas tales como : Trincadeira, Bastardo, Mandon, Mencia, Rufete , Gajo arroba, Tinta Jeromo, Garnacha, Juan Garcia junto con otras no conocidas.Trabajado todo con raspón y entre 6 y 8 meses de barrica.Sin filtrar ni clarificar.

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Vino de pueblo procedente de El pego. Mezcla de tres parcelas de las cuales una es viña “joven” de 35 años y las otras 2 viñas viejas de 93 y 89 años.Buscando recuperar las técnicas típicas de la elaboración extendida por la zona, y huyendo del rumbo que la denominación de origen Toro ha tomado en los últimos tiempos, fermenta con raspón durante 15 días...

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