GRAN TABULA 2014 ESTUCHE 3 BOTELLAS 75 CL.

El vino premium de Bodegas y Viñedos Tábula está elaborado con uvas procedentes de tres viñedos que superan los 60 años, después de una minuciosa vendimia y posterior selección en bodega de racimos y de uvas,  fermenta en tanques de madera y envejece en barricas. Fruta negra fresca y madura, notas especiadas y ahumadas y una boca potente y de posgusto prolongado. De producción limitada, resulta ideal para los que buscan riberas con gran estructura e intensidad.

• Añada: 2014
• Producción: 3076 botellas de 75 Cl. y 400 magnum.
• Denominación de origen: Ribera del Duero.
• Tipo de suelo: Siliceo-calcáreo.
• Composición Varietal: Elaborado con la variedad Tempranillo 100%.
• Vendimia: Manual en cajas de 15 kilos, transportadas en camión frigorífico hasta la bodega.
• Edad del viñedo: Procedente de viñedos de más de 60 años.
• Elaboración: Selección de racimos en mesa, posterior despalillado mecánico y selección manual de grano.
• Fermentación alcohólica: A temperatura controlada durante 10-12 días en tinas de madera francesa.
• Fermentación maloláctica: en barricas de roble francés.
• Crianza: permaneció 16 meses en barrica de roble francés y 6 meses en tina de madera.
• Fecha de embotellado: Septiembre de 2017.
• Graduación Alcohólica: 14,5% Vol.