JAVIER SANZ COLECCIÓN V COLORADO 2016 75 CL.

JAVIER SANZ COLECCIÓN V COLORADO 2016 75 CL.

Entre las cepas centenarias de verdejo de El Pago de Saltamontes, viñedo familiar anterior a 1863, se encuentra una insólita cepa tinta, de genética desconocida, que Javier Sanz ha recuperado por su originalidad y sólo se encuentra hoy en sus viñedos.

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MIXTURA GOURMET
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Tras reproducir esa planta entre los viñedos de Javier Sanz, nace este vino tinto único que destaca por su originalidad y sorprende por su personalidad en nariz, y por una gran persistencia en boca. V Colorado, elaborado con ‘Tardillo’, envejece diez meses en barrica francesa y americana y, posteriormente, continúa envejeciendo más de un año en botella.

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